沒誠意X碎碎念

趴趴走時間:2018.3.31

這是一家蠻神奇的拉麵

↓躲在巷子裡 就算經過了也不知道是一家店

店內位子只有差不多六個左右

店外擺了幾張椅子供排隊

就老闆一個人在煮邊點餐

↑商品品項也不多

就醬油拉麵跟雞肉叉燒丼

↑佈置為簡單工業風卻擺滿日本飲料小物以及海報

一個吧檯 一台電視螢幕播放著日本綜藝節目

頓時為店家填了滿滿日本味兒

↑醬油拉麵

是我吃過最不一樣的拉麵 不同於那種濃厚豚骨湯

這裡的湯雖是醬油湯卻很清淡

香菇雞湯的感覺卻又比較濃郁

裡面的木耳蘿蔔筍子都有那種不失原味的川燙感

另外有兩塊叉燒以及一塊雞肉

叉燒不會煮太柴 有種滑順感

雞肉像雞腿肉一樣嫩

↑雞肉叉燒丼

是一碗樸實無華的丼飯

上面就僅有一塊雞腿肉一塊叉燒

以及半個糖心蛋

丼飯表面以火烤將飯烤至微焦

小小一碗應有盡有

雖然配料皆與拉麵一致

但因為火烤整碗飯吃起來都有另一種味道

這家店說真的很特別

價錢便宜而且拉麵湯底又特別

這碗湯被我完全喝完 應該很少拉麵能喝完湯吧

打文章時我又想去吃了

不說了 該來安排時間今去吃惹

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店家資訊

創作拉麵 悠然

台北市中山區林森北路487號1 樓 209 室

週三-週六 17:00-20:00

週日                    11:00-14:00 17:00-20:00

實際營業時間以店家公告為主

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