趴趴走時間:2018.9.29
今天是公司家庭日
也剛好是Q的18歲生日
本來想說奔波回來就隨便吃個東西就好
沒想到找啊找 找到這家店
金鍋盃金鍋盃金鍋偶了胃
齁 不對啦 他就叫金鍋盃
其實也是被這怪名吸引
然後看評價又高的嚇人
就決定是它了
突然決定當然也是沒訂位
本想說今天冷冷的該不會要沒位子了
沒想到因為到那邊也七點了倒是沒什麼人
稍等了五分鐘就帶位進去啦
本來只是要吃個小火鍋就好
但是看到菜單寫的這麼澎湃
不點航空母艦好像對不起自己
於是就點了一艘航空母艦惹
↑醬料區
和一般醬料區一樣 該有的都有
比較不一樣的就是它的沙茶是店家自制手炒沙茶醬
吃起來沙茶顆粒比較粗一點
原諒我笨嘴 覺得一樣就沙茶味 然後香一點
飲料的話就簡單蜂蜜水及檸檬水
↓ 菜單
今天就點了雙人D號餐:娘子阿，快帶牛魔王看龍蝦
然後我們剛好就是選金鍋盃航空母艦1艘
以及伊比利豬20盎司(說好的牛魔王及龍蝦咧
↑ 湯底的話則是選一個原味及一個牛奶起士
原味湯底的話是豬骨熬製而成的微乳白色湯底
然後比較特別的是它的甘蔗味道蠻明顯
所以湯頭額外的甘甜
牛奶起司的話我覺得到是比較像玉米濃湯
不是濃稠那種是水水的湯
但是味道卻不會太淡
超級適合加上菜一起煮 有奶油焗菜的味道
後來我們菜全部丟這邊
↑ 伊比利豬
有附一小罐鹽可以調味
是那種很新鮮的肉的味道
不會有腥味
完全不需要沾醬也不用加鹽
就會有那種鮮甜的味道
↑ 菜盤
是雙人菜盤但裡面的東西卻都只準備一個
雖然菜盤能續加 但也只能續加高麗菜跟上面那種白菜
是我覺得比較可惜的地方
因為如果兩個人都喜歡香菇卻只有一個 也是蠻尷尬的齁
然後有一點特別的就是有一把海菜
不能煮太久 海味十足 吃完頓時覺得我來到海邊
↑ 航空母艦
鱸魚 鮑魚 生蠔 干貝 天使紅蝦 草蝦王 海草蝦 活蛤蠣 中捲
這每一樣都 超 新 鮮 的 !
根本就愛海鮮人的天堂阿
然後他的蝦蝦因為都很大隻
所以店員有教 要先將蝦子反勾在鍋邊
讓蝦頭先煮3-5分鐘再將蝦子放入煮
蝦頭真的是有膏的鮮甜有卵的扎實
蝦肉的話又都Q彈
天阿 好難形容 就是好吃
然後鱸魚 鮑魚 中捲 干貝都是很新鮮的那種
完全不會有任何腥味
生蠔也好大顆我都想生吃了
蛤蠣端上桌就一直刷存在的亂動
100%全開 完全沒有搞自閉的
↑ 最後飯後甜點則是明治的冰棒
每份餐限拿一隻
有Oreo 紅豆 牛奶口味 以及 薄荷巧克力 和 蘇打冰棒
最後總結，
一個不小心吃到了一家很厲害的店
海鮮澎派又新鮮
肉整盤吃完也不會膩
然後好像是寵物有善餐廳 屁仔以後有口福啦
價位偏高但食物絕對對得起他的價位
很讚之後會再訪
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店家資訊
金鍋盃小火鍋二館
(02)8797-3827
台北市內湖區環山路二段37號
週一 - 週日 11:30-00:00
實際營業時間以店家公告為主
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